獾子肉是一种养分丰富的食材，其肉质紧实、滋味鲜好意思，深受很多好意思食爱好者的怜爱。但是，由于其专有的风范和烹调神色，很多东说念主对如何制作獾子肉感到困惑。今天，咱们就来共享一起浅薄又厚味的獾子肉食谱，让你在家也能毛糙享受这说念好菜。
领先，准备崭新的獾子肉500克，将其清洗干净后切成均匀的小块。为了去除腥味，不错用净水浸泡半小时，技艺可加入几片姜片去腥增香。接着，将腌制好的獾子肉放入锅中焯水，玉林沐风有限公司煮至名义变色即可捞出备用。
接下来是重要的调味措施。咱们需要准备大蒜、生姜、干辣椒等调料。将大蒜切末， 余姚市富丽钢管有限公司生姜切片， 深圳培训网|深圳培训学校|深圳教育网干辣椒剪成小段。热锅凉油， U湖北中重华威进出口有限公司先下入姜片爆香， 驻马店中集华骏车辆有限公司再加入干辣椒翻炒出香味，临了撒入适量的花椒粒不竭翻炒。待调料散漫出浓郁香气时，海宁金神五金锁具有限公司倒入腌制好的獾子肉，用大火快速翻炒均匀，使每一块肉皆裹满调料。
随后，加入酱油、料酒、老抽调色彩味，同期阐述个东说念主口味添加盐和糖。若是可爱重口味的一又友，还不错相宜加多一些豆瓣酱或辣椒酱，让菜肴愈加鲜辣可口。翻炒均匀后，加入净水没过食材的一半，盖上锅盖焖煮15分钟傍边，直至汤汁浓稠且獾子肉变得软烂入味。
临了一步是收汁。灵通锅盖，开大火收汁，让汤汁牢牢包裹在每一块肉上。当汤汁变得繁多并呈现出诱东说念主的光辉时，撒上葱花点缀，一盘色香味俱佳的獾子肉就完成了！
向荷电子这说念菜肴不仅色泽诱东说念主，并且口感丰富，既有獾子肉本人的鲜活海宁金神五金锁具有限公司，又有调料带来的多重档次感。岂论是搭配米饭仍是单独享用，皆能让东说念主品味无尽。快试试吧，让你的餐桌多一份专有的厚味！